Υλικά για μια φόρμα μήκους 25 εκ.
Για τη ζύμη:
3 αυγά
220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
100 γρ. κρέμα γάλακτος
180 γρ. μαλακό βούτυρο
100 γρ. ζάχαρη
1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια
Για τη ζύμη κακάο:
20 γρ. κακάο ψησίματος
20 γρ. κρέμα γάλακτος
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
Για τη γέμιση:
1 μεγάλο φλιτζάνι βύσσινα (περίπου 350–370 γρ. αφού τα στραγγίξετε)
1 φακελάκι σκόνη για πουτίγκα βανίλιας
230 γρ. τυρί κρέμα
40 γρ. ζάχαρη
1 αυγό
Για το τελείωμα:
250 γρ. γλάσο μαύρης σοκολάτας
Οδηγίες:
δείτε την προετοιμασία στην επόμενη σελίδα
