Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά
Συνολικός χρόνος: περίπου 35 λεπτά
Μερίδες: 4
Θερμίδες: περίπου 180 kcal ανά μερίδα (χωρίς σάλτσα)
🛒Υλικά
Για το ορεκτικό λαχανικών:
1 μεσαίου μεγέθους τριμμένο κολοκύθι
1 μεγάλο τριμμένο καρότο
1 μεσαίου μεγέθους τριμμένη πατάτα
2 αυγά
100 γρ. τριμμένο τυρί (όπως παρμεζάνα ή άλλο, κατά βούληση)
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
4 κουταλιές της σούπας βρώμη
2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
Φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος
Αλάτι, μαύρο πιπέρι
Ιταλικό καρύκευμα
Γλυκιά ή καπνιστή πάπρικα
Ελαιόλαδο για το μαγείρεμα
Για τη σάλτσα αγγουριού:
δείτε την προετοιμασία στην επόμενη σελίδα
