Νόστιμο! Είναι πανεύκολο και χρησιμοποιεί ένα μείγμα σε κουτί! Εύκολο!
Τα Brownie Muffins είναι ένα νόστιμο μείγμα αγαπημένων λιχουδιών: οι πλούσιες, απαλές γεύσεις των brownies και το βολικό, φορητό σχήμα των muffins. Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για όσους λαχταρούν την πολυτέλεια ενός brownie αλλά εκτιμούν την ευκολία του να τρώνε ένα muffin. Τα Brownie Muffins έχουν σχεδιαστεί για να κάνουν τα brownies πιο προσιτά ως σνακ για take away και έχουν γίνει αγαπημένα για πωλήσεις αρτοσκευασμάτων, potlucks και casual συγκεντρώσεις. Είναι γρήγορα στην παρασκευή τους, ειδικά όταν χρησιμοποιούνται σε κουτί, καθιστώντας τα μια εξαιρετική επιλογή για ταξιδιώτες που θέλουν να απολαύσουν σπιτικά αρτοσκευάσματα. Αρτοσκευάσματα
Τα Brownie Muffins είναι απίστευτα ευέλικτα και μπορούν να απολαυθούν σκέτα ή με μια ποικιλία από γαρνιτούρες. Για μια πιο πολυτελή εμπειρία, σερβίρετε τα ζεστά με μια μπάλα παγωτό βανίλια ή μια κουταλιά σαντιγί. Συνδυάζονται επίσης καλά με φρέσκα μούρα, τα οποία προσφέρουν μια αναζωογονητική αντίθεση με την πλούσια γεύση σοκολάτας. Απολαύστε το με ένα φλιτζάνι καφέ ή ζεστό κακάο για μια απολαυστική απογευματινή λιχουδιά. Υλικά
1 συσκευασία μείγμα για brownie (περίπου 55-59 γρ.)
2 αυγά από το κατάστημα
1/4 φλιτζάνι νερό
1/2 φλιτζάνι φυτικό λάδι
1/2 φλιτζάνι κομματάκια σοκολάτας (προαιρετικά)
Προθερμάνετε
δείτε την προετοιμασία στην επόμενη σελίδα
Προθερμάνετε
τον φούρνο στους 350°F (175°C) και στρώστε μια φόρμα για muffins με χάρτινες θήκες των 12 ουγγιών (350 ml).
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το μείγμα για brownies, τα αυγά, το νερό και το φυτικό λάδι. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά.
Προσθέστε τα κομματάκια σοκολάτας, αν χρησιμοποιείτε, για μια επιπλέον στρώση σοκολάτας.
Απλώστε το μείγμα ομοιόμορφα στις προετοιμασμένες φόρμες για muffins, γεμίζοντας κάθε φόρμα περίπου κατά το ένα τρίτο.
Ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο για 18-22 λεπτά ή μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα που θα μπήγετε στο κέντρο ενός muffin με μερικά υγρά ψίχουλα.
Αφήστε τα muffins να κρυώσουν στη φόρμα για περίπου 5 λεπτά πριν τα μεταφέρετε σε μια σχάρα για να κρυώσουν εντελώς. Παραλλαγές και συμβουλές
Για μια πινελιά ξηρών καρπών, προσθέστε 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα καρύδια ή πεκάν στο μείγμα. Αν σας αρέσει η μέντα, δοκιμάστε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μέντας για μια δροσιστική γεύση. Για μια πιο πλούσια λιχουδιά, περιχύστε τα κρύα muffins με λιωμένη σοκολάτα ή καραμέλα. Μπορείτε επίσης να πειραματιστείτε με διαφορετικά είδη κομματιών σοκολάτας, όπως λευκή σοκολάτα ή καραμέλα, για να δημιουργήσετε μοναδικούς συνδυασμούς γεύσεων.
