🛒 **Υλικά**
✔️ 300 γρ. φράουλες, κομμένες σε κύβους
✔️ 200 γρ. μύρτιλλα
✔️ 250 γρ. κόκκινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια, κομμένα στη μέση
✔️ 300 γρ. φρέσκος ανανάς, κομμένος σε κύβους
✔️ 2 μπανάνες, κομμένες σε φέτες
**Για την κρέμα:**
✔️ 250 γρ. μασκαρπόνε
✔️ 250 γρ. ελληνικό γιαούρτι
✔️ 2 κουταλιές της σούπας μέλι
✔️ 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
**Για διακόσμηση (προαιρετικά):**
✔️ Φρέσκες φράουλες
✔️ Μύρτιλλα
✔️ Βρώσιμες διακοσμητικές πέρλες
✔️ Μικρά μπισκότα σε σχήμα αστεριού
👩🍳 **Μέθοδος παρασκευής**
δείτε την προετοιμασία στην επόμενη σελίδα
👩🍳 **Μέθοδος παρασκευής**
1️⃣ Πλύνετε καλά όλα τα φρούτα.
2️⃣ Κόψτε τις φράουλες, τον ανανά και τις μπανάνες σε κατάλληλα κομμάτια.
3️⃣ Κόψτε τα σταφύλια στη μέση και ελέγξτε ότι δεν περιέχουν κουκούτσια.
4️⃣ Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το μασκαρπόνε με το ελληνικό γιαούρτι.
5️⃣ Προσθέστε το μέλι και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε μέχρι να πετύχετε μια λεία κρέμα.
6️⃣ Προσθέστε όλα τα φρούτα πάνω από την κρέμα.
7️⃣ Ανακατέψτε απαλά με μια σπάτουλα για να διατηρήσετε το σχήμα των φρούτων.
8️⃣ Σκεπάστε το μπολ και αφήστε το γλυκό στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά.
9️⃣ Σερβίρετε σε ατομικά ποτήρια και διακοσμήστε όπως επιθυμείτε.
❤️ Καλή απόλαυση!
💡 **Συμβουλή:** Αν ετοιμάσετε το γλυκό λίγες ώρες νωρίτερα, προσθέστε τις μπανάνες λίγο πριν το σερβίρισμα. Με αυτόν τον τρόπο θα διατηρήσουν το όμορφο χρώμα και τη φρέσκια υφή τους.
