Υλικά:
Για το παντεσπάνι:
5 αυγά (χωριστά τα ασπράδια και τους κρόκους)
2 κουταλιές της σούπας ζεστό νερό
100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας
100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
50 γρ. κορν φλάουρ
Για τη γέμιση:
3 φέτες λευκής ζελατίνης
500 γρ. τυρί cottage χαμηλών λιπαρών
100 γρ. ζάχαρη
1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας
1 λεμόνι (χυμός και ξύσμα)
200 ml κρέμα γάλακτος
Ανακαλύψτε περισσότερα
γέμιση
Φρούτα και λαχανικά
Σούπες και μαγειρευτά
Για το τέλος: Μείγματα γέμισης
ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα
Διαδικασία:
δείτε την προετοιμασία στην επόμενη σελίδα
