Αυτή η 30λεπτη παρμεζάνα με κολοκυθάκια είναι ιδανική για ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, όταν έχετε πολλά κολοκυθάκια στον κήπο. Περιλαμβάνει την τοποθέτηση λεπτοκομμένων κολοκυθιών με φέτες ζαμπόν και τυριού σε μια κατσαρόλα, η οποία μπορεί στη συνέχεια να σερβιριστεί για ένα υπέροχο δείπνο.
Για να φτιάξετε 30λεπτη παρμεζάνα με κολοκυθάκια, κόβετε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες πριν τις τοποθετήσετε σε στρώσεις με φέτες ζαμπόν, φέτες τυριού, παρμεζάνα και δυόσμο. Στη συνέχεια, το πιάτο καλύπτεται με τριμμένη φρυγανιά και παρμεζάνα πριν ψηθεί στο φούρνο. Ολόκληρο το πιάτο μπορεί να μαγειρευτεί ενώ ετοιμάζετε μια σαλάτα για να το σερβίρετε στο πλάι.
Τι είναι η 30λεπτη παρμεζάνα με κολοκυθάκια;
Αυτή η 30λεπτη παρμεζάνα με κολοκυθάκια είναι μια κατσαρόλα με φέτες κολοκυθιού, ζαμπόν, τυρί και παρμεζάνα. Η χρήση κολοκυθιού σημαίνει ότι μαγειρεύεται γρήγορα στο φούρνο, ώστε να μπορείτε να έχετε το δείπνο στο τραπέζι γρήγορα.
Συμβουλές από επαγγελματίες
Κόψτε τα κολοκυθάκια σε πολύ λεπτές φέτες χρησιμοποιώντας έναν αποφλοιωτή πατάτας για να βεβαιωθείτε ότι έχουν ομοιόμορφο πάχος.
Λαδώστε ένα ταψί για να αφαιρέσετε πιο εύκολα τις μερίδες κολοκυθιού και παρμεζάνας.
Μην το παραψήσετε, καθώς δεν θέλετε να μουλιάσουν τα κολοκυθάκια. Τριάντα λεπτά στο φούρνο θα πρέπει να είναι ιδανικά για να μαγειρέψετε αυτό το νόστιμο πιάτο με κολοκυθάκια.
Για μια έκδοση χωρίς κρέας, μπορείτε να παραλείψετε το ζαμπόν και να προσθέσετε μερικά σοταρισμένα μανιτάρια ή επιπλέον τυρί, αν θέλετε.
Συχνές ερωτήσεις
Μπορούν να γίνουν κολοκυθάκια παρμεζάνας 30 λεπτών με κίτρινη καλοκαιρινή κολοκύθα;
δείτε την προετοιμασία στην επόμενη σελίδα
