Οδηγίες
Βήμα 1: Προετοιμασία των μήλων
Ξεφλουδίστε τα μήλα. Μαγείρεμα και συνταγές
Αφαιρέστε τα κουκούτσια και κόψτε τα φρούτα σε λεπτές φέτες ή μικρούς κύβους.
Βήμα 2: Προετοιμασία του κέικ
Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
Προσθέστε το λάδι, το γάλα και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατέψτε.
Βήμα 3: Προσθήκη των στερεών υλικών
Κοσκινίστε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, την κανέλα και μια πρέζα αλάτι.
Προσθέστε το στα υγρά υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Βήμα 4: Προσθήκη των μήλων
Διπλώστε απαλά τα μήλα στο μείγμα.
Βήμα 5: Ψήσιμο
Ρίξτε το μείγμα σε ένα ταψί (περίπου 24 x 24 εκ.) στρωμένο με λαδόκολλα.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C (350°F) για 30-35 λεπτά ή μέχρι να βγαίνει καθαρή μια οδοντογλυφίδα που θα εισάγετε στο κέντρο.
Βήμα 6: Σερβίρισμα
Μόλις κρυώσει, πασπαλίστε το κέικ με ζάχαρη άχνη και μια πρέζα κανέλα. Μήλα
Σερβίρετε σκέτο ή με μια μπάλα παγωτό βανίλια.
Συμβουλές
Ελαφρώς ξινές ποικιλίες μήλων, όπως το Szara Reneta ή το Ligol, είναι καλύτερες. Μπορείτε να προσθέσετε μια χούφτα σταφίδες ή ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.
Για ένα ακόμα πιο γευστικό κέικ, προσθέστε μια πρέζα ξύσμα λεμονιού.
Φυλάσσετε σε αεροστεγές δοχείο για έως και 3 ημέρες.
Διατροφικές Πληροφορίες (1 μερίδα)
Θερμίδες: περίπου 290 kcal
Πρωτεΐνη: 5 g
Υδατάνθρακες: 38 g
Λίπος: 13 g
Φυτικές ίνες: 2 g
Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή;
Έτοιμο για ψήσιμο σε μόλις 10 λεπτά
Μαλακό και ζουμερό κέικ
Πολλά ζουμερά μήλα
Απλά υλικά διαθέσιμα σε κάθε κουζίνα
Τέλειο με καφέ ή τσάι
Έχει γεύση σαν τη σπιτική μηλόπιτα της γιαγιάς
Αυτή η μηλόπιτα των 10 λεπτών είναι μια συνταγή που αξίζει να έχετε πάντα πρόχειρη. Γρήγορη στην παρασκευή, αρωματική με κανέλα και γεμάτη ζουμερά μήλα – σίγουρα θα γίνει ένα από τα αγαπημένα σας σπιτικά αρτοσκευάσματα.
Βότανα και μπαχαρικά
Καλή απόλαυση! 🍎🍰☕✨💛
